Voltando à temática da origem da touriga nacional, recuperamos um precioso comentário, de 19.05.08, que agradecemos. Este tipo de informação ajuda-nos a ter mais pistas para a ideia de que a casta Touriga Nacional tem origem no Tourigo:
TOURIGA NACIONAL Origem
A heterogeneidade genética de todas as características qualitativas estudadas é maior, tal como acontece com o rendimento, nos clones provenientes do Dão, embora essa diferença de variabilidade não seja muito relevante. De facto, grau álcool provável, acidez total do mosto e pH demonstram ter maior variabilidade nesta região. Noutras características como polifenóis totais, antocianas, tonalidade e intensidade, onde a variabilidade genética já é mais acentuada, a heterogeneidade genética também é mais acentuada na região do Dão. O mesmo acontece quando é analisada a variabilidade genética do peso e volume dos bagos.
A hipótese de ser originária de Tourigo, na região do Dão, sai reforçada com as análises de variabilidade genética efectuadas sobre as características quantitativas e qualitativas acima mencionadas. O Dão possui sempre, em todas as características avaliadas, maior variabilidade que o Douro, embora a diferença não seja muito acentuada, possivelmente devido às razões já enunciadas de proximidade entre as duas regiões.
Gonçalves, Elsa M.F., 1996, Variabilidade Genética de Castas Antigas de Videira
Sempre pela defesa do património turístico do Tourigo,
JSR
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