Tourigo, o berço da Touriga Nacional

E se for mesmo verdade? ... estaremos preparados? Para sermos mesmo o berço da touriga nacional? Algum tempo passou desde que lançámos aqui o desafio de propor Tourigo como berço da Touriga Nacional, essa encubadora de taninos dos melhores vinhos nacionais. A ideia ganhou raízes, a início muito circunscritas, para depois "arrepiarem" caminho e lançarem a sua semente por vários sítios do cyberespaço. Porque não é todos os dias que uma freguesia tem como "marca de água" o nome de uma casta como a Touriga Nacional, siga as novidades em Tourigo, berço da Touriga Nacional

quarta-feira, 16 de julho de 2008

Memória de expressões do Tourigo

Quando comemorámos os 6 meses da Confraria, os convivas presentes recordaram expressões que, embora algumas não sendo exclusivas do Tourigo, medram no meio da azáfama dos que acarinham as terras deste reino maravilhoso.

Aqui fica o registo do que se anotou nessa noite (apenas os termos sem indicação de actualização é que reportam a Abril de 2008):

Acoitar (abrigar)
Adonde: em que sítio actualização 18.08.2008
Alisar a terra
Amarela (nome de vaca)
Arrascanhar/Rascanhar batatas
Arrocho actualização 25.07.2008

Batata canibeque
Batata ranconce
Belga actualização 25.07.2008
Bessada actualização 25.07.2008
Boieira
(vaca com o cio) actualização 22.07.2008

Bolina: gaspea actualização 18.08.2008
Boneca (nome de vaca)
Borisca (nome de vaca)
Botabaixo, botacima (enviar para baixo e para cima) actualização 22.07.2008
Botar: colocar actualização 18.08.2008
Botar ao Rego

Cabeço da cunca actualização 25.07.2008
Cabresto (arreio de corda, couro ou linhagem, com que se prendem e conduzem as cavalgaduras pela cabeça e sem freio; cabeçada)
Caçamulo (Sabugo da maçaroca do milho)
Cambão actualização 25.07.2008
Cance: resto de água actualização 28.07.2008

Canoilo (haste/caule do milho depois de despida das folhas e das espigas)
Carbaqueiro (Corga do Vaqueiro)
Carcodoa (casca do pinheiro)
Carujeiro: chuva de pequena intensidade, chuva molha tolos actualização 18.08.2008
Chequito: pouca quantidade, quase nada, restia actualização 18.08.2008
Chorar como as mimosas actualização 30.10.2008
Cofinho (espécie de cesto pequeno em que se mete o focinho do boi para que este não coma enquanto trabalha)
Combaro (de combro, cômoro)
Cortar a água actualização 16.09.08

Deichálo: não interessa actualização 18.08.2008
Deitar água do Rego
Duda: sem importância actualização 28.07.2008

Embuziado actualização 30.10.2008
Encaixar o toice na canga (ver ‘Meter canga’)
Erva de sete anos
Escoicinhar
Espalhar o galináceo
Estreme (que não tem mistura; puro; genuíno)

Gabela (pequeno molho de lenha; feixe de palha; monte ou braçada de cereal ou erva cortada) actualização 11.12.2008
Guardar a Poça

Ir à escamisada
Ir ao estrume

Lalém: naquele lugar, nem muito próximo nem muito distante actualização 18.08.2008

Meter a canga (jugo que une uma junta de bois), seguido de encaixar o toice na canga e
Meter a chavelha (peça de madeira ou de ferro que se mete no cabeçalho do carro para o prender à canga)
Misturada (erva seca e molhada)
Molho actualização 11.12.2008
Moreia (conjunto de molhos de trigo ou outro cereal qualquer dispostos em montão de forma cónica, meda)
Mouco: surdo actualização 18.08.2008
Munha do milho actualização 25.07.2008

Palha Zaburra
Patameiro actualização 25.07.2008
Pia baixo
Pia cabo actualização 28.07.2008
Pia cima
Pois cantés...! actualização 16.09.08
Punhado actualização 11.12.2008

Rascanhar/Arrascanhar batatas
Rasquido: resto ou por associação a "rasca" actualização 28.07.2008
Rodear o carro

Soga actualização 16.09.08

Talhadoiro actualização 16.09.08
Tapadoiro da poça actualização 18.08.2008
Tirar a peneira à batata
Tirar esterco
Tirar a erva
Toice actualização 16.09.08
Torna: conjunto de belgas actualização 18.08.2008

Vacão actualização 29.07.2008
Vale do Eiro (Vale do Oiro)

Quem se lembrar de mais expressões e queira partilhar, é só comentar.
JSR